相信很多人都吃过肉夹馍，但却对肉夹馍的了解的人寥寥无几，而且肉夹馍作为中国名小吃具有很长的历史故事，下面就让小编来给你们讲述肉夹馍的兴起与衰落。
肉夹馍起源于古城西安，据悉当时唐太宗李世民路过一户百姓家，当时这户人家没有什么可以招待唐太宗李世民的，于是便拿出一块刚煮好的卤肉，与青椒和洋葱混在一起切碎，然后放入烤好的烤馍中，李世民惊讶还有这种吃法，将信将疑的咬上一口之后肉汁四溢，秦王叫好“世上竟有如此美味”，便赐给这户人家白银一百两，从此肉夹馍便在民间流传开来。
虽然现在人追求时尚潮流，韩式炸鸡，日本寿司，欧洲牛排等国外饮食进入了我们的生活，但是在小编看来还是我们自己的饮食文化才是比较好的，正所谓一方水土养一方人，让中国美食成为全世界人民的盘中餐。
在炎热的夏天吃上一碗凉皮，那叫一个爽啊，凉皮也是面皮、米皮等等的统称，那么，凉皮为何这么受欢迎，经过小编的了解整理，凉皮的特点大致可以用这四个字来概括“筋、薄、细、软”，筋是指的有劲道，薄是指蒸得薄，细是指切得细，软是指柔软，经过小编的介绍，相信大家对凉皮有了初步概念了吧，那么在来说说凉皮的口味，它有麻辣、香甜、酸......
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