麻辣鸡丝凉米线的做法
1.先做麻辣鸡丝。简单说下做法。我买的鸡胸肉是昨晚在超市买的冷冻的，常温解冻，冷水放入煮熟，再放入冰水降温。手撕。红油是昨晚做好的，这个是关键，必须做。花椒，花椒油，味精，生抽，少量醋和糖提味。
2.米线，买的乐作的哈尼红米线。提前半小时冷水泡一下。煮熟后用凉水一直洗，洗到没有米浆。焯下蔬菜、韭菜，也可以根据自己的喜好增加其他的。沥干水分。装盘。
3.我觉得云南米线很重要的就是糖和醋配合得很完美。除了普通的调味料，还做了糖醋汁，凉开水，醋，糖。我没有比例，边试边尝，自己喜好就好。酸辣甜，清爽，忍不住一直吃。
小贴士
我还加了一点酸腌菜。还可以加一个酥花生。红油就是辣椒油，是麻辣鸡丝的关键，一定要做。
在餐饮行业的广阔海洋中，选择一个可靠的加盟品牌就如同找到一座指引方向的灯塔。杜小姐在西北.肉夹馍·油泼面·酸辣粉，不仅以其美味的菜品吸引着众多食客，更以背后强大而专业的运营团队，为每一位潜在加盟商照亮了前行的道路。 当夜幕降临，大多数人都已在家中享受温馨的时光，而杜小姐在西北的品控团队却仍在忙碌。晚间 8 点还在......
#杜小姐凉皮：夏季火爆，开店正当时！##夏季凉皮销量爆棚，杜小姐品牌成大赢家随着夏季的到来，凉皮市场迎来了旺季。杜小姐品牌凭借其独特的凉皮产品，在市场上取得了惊人的成绩。近期，杜小姐品牌多家门店外卖日订单量轻松突破600单，单日外卖营收达到10000元以上。在杭州武林店，单日总营收高达1.5万元，其中外卖收入7000元......
p>杜小姐在西北靠谱吗一篇文章带你看杜小姐凉皮肉夹馍酸辣粉，靠谱指数大揭秘!如今外卖市场火爆，杜小姐凉皮肉夹馍酸辣粉店也备受关注。这家店到底靠不靠谱?下面就为你揭秘。食材口味双重保障杜小姐家严格把控食材来源，与正规供应商合作，每日采购新鲜蔬菜、优质肉类，凉皮面粉和粉条也精心挑选。蔬菜鲜嫩，肉类烹制后口感绝佳，凉皮......
