杜小姐在西北(江阴祝塘镇店)网友精选点评
网友点评一:wu小金金同学| LvS I人均: 25元我点的是这家的外卖,点了她家的招牌凉皮十肉夹馍的套餐,包装挺干净的先说说他家凉皮,酱料挺足的,凉皮也挺筋道的,因为我喜欢吃辣所以单独点了一包辣酱 ,整体味道还是可以的再说说潼关肉夹馍,外皮很酥脆,里面肉也是肥瘦相间,微微辣的口感网友点评二:瘦而不柴猪八戒Lw7人均:......
凉皮是中国北方地区的传统特色小吃,具有悠久的历史。据说秦始皇时期,一位将军在陕西卖凉皮,味道鲜美,从此流传开来。
凉皮按照制作方法分为米皮和面皮两大类。米皮是用大米为原料制成,口感Q弹,透明度高;而面皮则是用面粉为原料制成,口感软糯,有嚼劲。凉皮在不同地区有不同的口味和做法,如陕西凉皮、四川凉皮、武汉凉皮等。
凉皮的历史可以追溯到汉代,但是真正的发展起源于陕西关中地区。在唐代,凉皮成为了宫廷的贡品,当时被称为“冷淘面”。到了明代,凉皮开始在民间流传,成为了老百姓非常喜爱的小吃。清代时期,凉皮的制作工艺得到了进一步的改进和完善,凉皮的口感和品种也得到了很大的丰富和发展。
在近现代,随着人们对美食的不断追求和创新,凉皮也逐渐成为了全国各地人们都喜欢的美食。现在,凉皮不仅仅是一种小吃,它更代表着一种地域文化和美食传统。
除了在中国,凉皮也在世界范围内受到了欢迎。在北美地区,凉皮被称为“Chinese Cold Face”,意为“中国冷面”。在英国,凉皮也被称为“Cold Pizza”,意为“冷披萨”。可见,凉皮已经成为了中国美食文化的代表之一,深受全球人们的喜爱。
总之,凉皮作为中国传统特色小吃之一,历史悠久,拥有着深厚的文化底蕴和丰富的口感品种。无论是在中国还是在世界范围内,凉皮都已经成为了一种非常受欢迎的美食。未来,随着人们对美食文化的不断探索和追求,相信凉皮会继续发展和创新,成为更加多样化和美味的美食。
网友点评一:wu小金金同学| LvS I人均: 25元我点的是这家的外卖,点了她家的招牌凉皮十肉夹馍的套餐,包装挺干净的先说说他家凉皮,酱料挺足的,凉皮也挺筋道的,因为我喜欢吃辣所以单独点了一包辣酱 ,整体味道还是可以的再说说潼关肉夹馍,外皮很酥脆,里面肉也是肥瘦相间,微微辣的口感网友点评二:瘦而不柴猪八戒Lw7人均:......
网友点评一:lili | Lv5杜小姐在西北I肇嘉浜路333号想吃肉夹馍了那午饭外卖就安排上吧不是像高庄馒头切开的那种而是酥皮带脆感肉也不是汤里浸过的所以整体口感偏干还蛮合我口味的搭配了酸汤水饺干湿分离也可以给自己做一份油泼饺子辣椒很香回味有点小辣网友点评二:ackx Lv7陕西菜吃过陇_上秦轩,第- -次吃这家点了凉......
现在生活节奏越来越来快,人们的日常压力也就越来越大,所以为了能够解决自己的生计问题,绝大部分的人群在日常的生活当中解决自己一日三餐的办法就是外出就餐,然而时下,凉皮行业的市场增速就很快,选择开一家凉皮合作店就是不错的选择。杜小姐在西北,凉皮行业内的新标兵,一个不容错过的凉皮合作品牌。 杜小姐在西北,凉皮行业内的新......