杜小姐凉皮的制胜秘宝-辣椒油配方
卖凉皮是个非常好的创意,别看凉皮不起眼,但是利润绝对是非常的火爆! 想要凉皮做的好,调料是关键!现在很多城市卖凉皮的,面皮和面筋都是送货上门,你只要学会调料的配制就可以坐等收钱,还有什么比这更简单的呢? 话归正题,凉皮的关键在调料,调料的关键在辣椒油!调料怎么做? 调料由辣椒油,调料水,醋水,酱油水,芝麻......
网友点评一:
匿名用户| Lv4
★★★★★
吃过很多很多家凉皮了,没有-家可以比过杜小姐在西北
如果只点一-份凉皮吃完是意犹未尽的
必点单人套餐必点一份凉皮加一一个肉夹馍,妥妥吃的饱饱的
可以选红油的或者麻酱的
我觉得都很好吃
要是选微辣是不怎么辣的,比较偏清淡,很爽口,夏天来- -碗真的太舒服了
里面给的小料也很足
麻酱的也不会觉得腻,要是腻的话吃一口里面的黄瓜配料,感觉瞬间又可以吃一份
肉夹馍里的肉用料也特别足,不会特别多肥肉,味道也不错
但是还是重点推荐凉皮
有很多口味可以选
重点推荐传统麻酱凉皮和盐水鸡丝凉皮
网友点评二:
紫菜蛋卷冰| Lv5 |
★★★★★
没吃早饭,去喝Dew的路上发现了这家小店
「肉夹馍」相比普遍的白面肉夹馍 ,这家的酥皮很香不油腻,现场烤出来的,肉酱酱汁浓郁,有机会会再来吃。
加在凉皮.上的臊子肉酱香味十足,早餐外卖生意很好,听老板娘说都是老客。
强烈建议臊子肉,做罐装出售,家里做面条放几勺肯定会特别香。
网友点评三:
早点睡觉吧| Lv5 |
★★★★★
最近突然嘴馋,想起之前去西安旅游的时候, 吃的肉夹馍了,正好看到杜小姐在西北这家店卖的肉夹馍也是我喜欢的那种
馍是起酥分层的,就买来试试。没让我失望,杜小姐在西北的这个肉夹馍,味道很不错麻酱凉皮的话,我提一 个我个人
的小建议:麻酱能不能再稠一点浓郁- -点
喜欢的菜:传统芝麻酱凉皮肉夹馍
网友点评四:
dpuser_ 6408845080 LvI
★★★★★
人均: 20元
以前在杭州吃过,今天无意中看到宁波居然也开了。点了几份,味道还是一-如既往的好。同事们也说味道很奇妙,很美
味。有空还是去店里打打卡。值得推荐的美食。
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