麻辣鸡丝米线的做法
麻辣鸡丝凉米线的做法 1.先做麻辣鸡丝。简单说下做法。我买的鸡胸肉是昨晚在超市买的冷冻的,常温解冻,冷水放入煮熟,再放入冰水降温。手撕。红油是昨晚做好的,这个是关键,必须做。花椒,花椒油,味精,生抽,少量醋和糖提味。 2.米线,买的乐作的哈尼红米线。提前半小时冷水泡一下。煮熟后用凉水一直洗,洗到没有米浆。焯下蔬......
网友点评一:
maki橙| Lvs |
★★★★★
点的麻酱凉皮,除了没吃出麻酱,其他没问题,凉皮本身酸酸辣辣还是很好吃的~料也丰富
吃货网友们可以帮我看看,这像是有麻酱的样子吗回
店面还是比较小的,所以更多的是外卖。
下回来店里吃吃看肉夹馍心,据说不错 ,嘻嘻~
喜欢的菜:招牌肉臊子油泼面
网友点评二:
半杯冰茶| Lv4
★★★★★
「老潼关肉夹馍」一定要夸赞一 -下你们家的肉夹馍,非常好吃!超级赞的母
「经典全素凉皮」全素凉皮也很不错 ,同事推荐我说你们家凉皮很好吃,之前也在你们家点过酸辣粉,味道也很不错,以
后也把你们家作为夜宵的选择嘿嘿命
喜欢的菜:经典全素凉皮老潼关肉夹馍鱼丸酸辣粉
网友点评三:
匿名用户| Lvs
★★★★★人均: 30元
吃过他家很多次啦,最喜欢的还是肉夹馍!
「老潼关肉夹馍」表皮酥脆 ,起酥做的很好,- -口下去,酥掉渣,肉肥瘦相间,吃起来并不油腻!
「经典全素凉皮」凉皮也很好吃,就是有些宽了, 夹起来略费力
「特色胡辣汤」花椒味比较重
「剁椒油泼面」有个小建议,可以稍微淡一点,感觉太咸了
总体好评
网友点评四:
匿名用户| Lv5 |
★★★★★人均: 20元
「特色胡辣汤J
胡辣汤冬天里喝暖暖的
汤里的料很丰富有千张丝金针菇花生烤麸木耳海带
「招牌肉臊子油泼面J
招牌肉臊子油泼面不愧是招牌
里面的肉有点烤羊肉串的味道有点茶叶和孜然的香
面也是宽面很劲道伴着料汁和油辣子很入味
配菜也很健康有小青菜豆芽胡萝卜从颜色搭配上看就很让人有食欲了
喜欢的菜:招牌肉臊子油泼面特色胡辣汤
麻辣鸡丝凉米线的做法 1.先做麻辣鸡丝。简单说下做法。我买的鸡胸肉是昨晚在超市买的冷冻的,常温解冻,冷水放入煮熟,再放入冰水降温。手撕。红油是昨晚做好的,这个是关键,必须做。花椒,花椒油,味精,生抽,少量醋和糖提味。 2.米线,买的乐作的哈尼红米线。提前半小时冷水泡一下。煮熟后用凉水一直洗,洗到没有米浆。焯下蔬......
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