凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。　　　　因原料、制作方法、地域不同，有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。　　冬天吃面皮你能保暖......

网友点评一：我还是个宝验发条壳TIv8我只爱责吃工作日中午,简简单单肉夹馍来一个。「青椒潼关肉夹馍」很实在的膜，里面肉也多，味道不错,吃着也不腻。「牛肉粉」选了原味的,比较清淡,汤味道也不错。整体店面还蛮小的,出餐很快,是工作日吃饭的好选择,以后可以试试外卖!网友点评二：史迪奇| Lvs I我点的是一份水饺和一个肉夹馍......

　　在北方外卖平台的热销榜单上，高居销售前三甲的是永恒的辣物。烧烤、麻辣烫和麻辣小龙虾顽固地守护着华北粗糙、重口味的势力，居于第二梯队的，则是一些地方名吃，例如桂林米粉、扬州炒饭、陕西凉皮、肉夹馍等。出乎意料的是这个凉皮，它的身份曾是肉夹馍的“保镖”，如今却也在饮食的迭代中摇身一变，独立门户，进化成流脍人口，并且能够引......