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如何提高酸辣粉店回头客?回头客大家应该都知道是什么意思,就是指再次光临的客人,这一类客人对酸辣粉店也有着非常重要的作用,但是想要提高店铺的收益,想要在餐饮市场上长久的发展下去,就要吸引更多的回头客。那么问题来了,该如何提高酸辣粉店的回头客?下面这几点不能忽视。跟着杜小姐在西北官网小编一起来看看吧~
一、让利增加黏度
中国人是非常讲究人情的,如果欠了别人的人情,一直到还了自己才会安心。这个时候酸辣粉店就可以利用这点学会卖人情给顾客,就比如说看到带小孩的顾客可免费赠送一份蒸蛋,也可以在结账的时候给顾客相应的优惠或者是发优惠券,就是通过这样的方式让顾客感觉到眷顾,然而为了这一次眷顾顾客,下一次还会到店光临。
除了这样的方式以外,也可以把营销方案和节日相互结合,这样会有一定的特色,也可选择和其他厂家进行合作推出店铺风格的特色餐饮,主要放在下午茶的时间,然后在店里面比较显眼的位置进行宣传,这样在店里面就餐的人就会看到。
二、搞好宣传促销
经营者可以用派发传单,朋友圈集赞等等的方法来进行做宣传,发传单可以让店铺周围的人了解到相关的优惠情况,也可以在门口放一块广告牌,然后贴上店内的招牌美食,这样路过的人就会看到,也可以在地铁站或者其他一些人多的地方发放传单。
然而朋友圈积赞,不仅可以让网络上的朋友了解到店铺的相关情况,而且还能够为店铺做宣传。在经营店铺的过程当中,也可以利用好网络资源,会达到意想不到的效果。微信用户是非常广泛的,可设置成微信订餐或者是做成团购,可以提高店铺的人气。
除了以上这些方式之外也可以在门口放几个音箱,可以播放歌曲,也可以促销宣传,反正就是让路过的人了解到相关的情况,这样的方式是多数餐饮店都会用到的。
三、搞好装修
现在的社会风气和以前大不相同,并不是说有好的手艺就可以闯荡江湖,这个时候还要注意酸辣粉店的装修,还要塑造属于中式快餐店自己的企业文化,企业文化所表现出来的就是企业的精神文化和凝聚力,想要成功的塑造出来可不是一朝一夕的,而是长时间的沉淀。
只有把酸辣粉店的装修搞好了,才会吸引更多的顾客,不需要多么奢华,只要符合年轻人的审美就可以,有可能会成为网红店,之后就会吸引不少的人前来打卡,从而达到宣传的效果。
如何提高酸辣粉店回头客?以上的这些工作不可忽略。但是经营者也要结合店铺的情况进行促销,只有这样才能吸引路人的眼光,把酸辣粉店的环境做好了,服务搞好了,在保证酸辣粉的口味,那么就能够有效提高回头客了。
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网友点评一:嘟嘟CLv8人均: 36元这家店铺在星海广场地铁站负-楼那边店铺超多都是吃的工作日的中午全部坐满这家店看着很舒服干净精致点了套餐大众有团购肉夹馍加面或者酸辣粉一个人能吃饱了凉皮味道不错酸辣粉粉丝有点咬不动肉夹馍味道不错有青椒和老潼关的就是很老咬不动不是刚做出来的脆脆的那种其他还可以网友点评二:糖卜里卜Lv6......
网友热评1 半熟咖啡 很好,油泼面和肉夹馍味道很好,推荐 网友热评2 dadada~ 酸辣粉很好吃,每次经过店门口都会被勾起食欲,小伙伴们冲 网友热评3 无 味道非常不错,很香,感觉食材也很新鲜,配菜很多,配菜里面缸豆角很好吃,面很劲到,我全部吃完了,配菜都不剩 新店开业肉夹馍也在搞活......