杜小姐在西北：抓住夏天尾巴开杜小姐在西北，做这条街的生意王

　　杜小姐在西北：抓住夏天尾巴开杜小姐在西北，做这条街的生意王

　　夏天尾声仍有旺盛的餐饮需求，若想此时开店抢占市场，「杜小姐在西北」或许是不错的选择 从武林店的表现就能看出，这个夏天的餐饮热度，它稳稳接住了。

　　一、8 月热度不减，武林店数据说话

　　即便到了 8 月，「杜小姐在西北」武林店依旧保持高人气。在饿了么平台上，门店月售订单始终维持在万单级别，对应的营收也达到 13w+。这份成绩并非偶然，西北风味的凉皮、肉夹馍、臊子面，既符合夏天人们偏爱清爽、便捷餐食的需求，又凭借地道口味留住了不少回头客，让门店在夏末的餐饮竞争中站稳了脚跟。

　　二、借夏天尾巴开店，找对方向更易起势

　　夏末开店不用愁客流，关键是选对契合季节需求的品类。「杜小姐在西北」的产品线，主打现做现卖、出餐快，无论是上班族午餐、下午茶加餐，还是家庭晚餐搭配，都能满足。而且品牌自带一定的受众基础，不用从零开始培育市场，只要选址靠近写字楼、社区或商圈，做好出餐效率和服务，就有机会像武林店一样，快速积累客源，朝着;这条街生意最好的店迈进。