杜小姐在西北:做更符合当下的凉皮
餐饮不易,这是不少餐饮从业者的普遍共识。随着房租和人工成本的逐年提升,加之食客不断变化的口味需求,使得餐饮品牌想要做大和盈利的经营诉求变得愈发困难。 而外卖的进入,...
顾客对于餐饮店的重要性不言而喻,小吃店在日常的运营中也常常会遇到一些与顾客相关的问题,比如跟顾客起冲突,很多没有经验的创业者因缺乏处理经验,导致自己“里外不是人",但这类问题一直在上演,如何巧妙的解決小吃店与顾客之间的矛盾问题呢?杜小姐的凉皮铺为您分析。
一、不要和顾客顶嘴,加重争吵局面
与顾客起冲突了,首先我们要冷静,不能以强硬的态度去解決,如果双方都很保持强硬的态度,那么吃亏的始终是商家。
二、不要一直承认错误,表现的懦弱
犯错不可怕,要及时认识到错误并纠正,如果在运营中,如果是自身出现问题,那么一定要向顾客承认错误并主动给出合理的赔偿方案。但若是消费者的问题,作为经营者,我们也要端正自己的态度,必要时可以采用合理的维权方式,不能过于儒弱。
三、要及时出面,不要坐视不管
对于店铺的管理者而言,出现问题就要及时面对并解決,如果只是一味的让服务员去解决,那么对于消费者而言是不尊重的,毕竟店铺的管理者才有更多的发言权与决定权。
在开业过程中总是会遇到各类的问题,但是如果选择了像杜小姐的凉皮铺合作牌,总部在合作商开业前都会经过详细的培训,让创业者很大程度的避免这些问题,少走弯路。
餐饮不易,这是不少餐饮从业者的普遍共识。随着房租和人工成本的逐年提升,加之食客不断变化的口味需求,使得餐饮品牌想要做大和盈利的经营诉求变得愈发困难。 而外卖的进入,...
凉皮是很受欢迎的街边美食,几乎每个人都吃过凉皮,其市场需求量非常高,选择开一家凉皮店能够有不错的生意。不断的研发和创新,选用的食材是丰富新鲜的,凉皮是可口健康的,实力品牌,支持多多,有好的需求,值得信赖。杜小姐在西北凉皮是一家很有人气的品牌,做出来的凉皮味道爽口,也很有营养,深得吃货们的喜爱和选择,市场广阔。合作杜......
西北凉皮是西北地区特有的一种小吃,因其口感独特、清凉爽口而备受喜爱。近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,越来越多的人开始关注饮食健康,西北凉皮在上海、北京、杭州等大城市也备受瞩目。那么,杜小姐在西北凉皮在杭州有多少家门店?下面就跟着官网小编来详细的了解一下。 首先,对于杜小姐在西北凉皮在杭州有多少家门......