杜小姐在西北凉皮(舟山普陀店)网友点评精选及评分
网友点评一:MR.Zoo Lv4全素油泼面、肉末酸辣粉!面:资深吃面人告诉你,面很劲道,不是很辣,但是味道很正宗很好吃!粉:很酸辣、不会断,嗦的很爽总结:如果你吃海鲜、南方菜-嘴里淡出鸟了,一定来她家,不会让你失望!老板小姐姐人很好!网友点评二:整个卷卷Lvs5人均:31元路过这家店也有堂食来着点的外卖! 「招牌肉臊子......
材料
主料:面条200g、梅肉150g;
辅料:芹菜2颗、土豆1个、西红柿1个、嫩豆腐2块、姜1块、陈醋适量、十三香1勺、生抽适量
做法
1、备好所需食材
2、梅肉和土豆都切成大小差不多的小丁
3、芹菜切小段,西红柿也切小块备用
4、嫩豆腐切小块,用少许盐,十三香和生抽把梅肉丁腌制十分钟入下味
5、热锅温油爆香姜末后加入梅肉丁炒出油脂
6、再加入西红柿块混合
7、炒至西红柿差水多溶化时加入土豆丁炒至发软
8、再加入芹菜丁和豆腐块混合炒均匀
9、炒均后调盐,十三香和和抽入味,再一次加入适量的清水盖上盖子煮20分钟
10、煮至臊子汤汁浓郁时加香菜叶和陈醋调味即可
11、再煮上一锅面条12面条装在碗中浇上煮好的臊子即可
小贴士
西红柿炒至溶化后煮好的臊子汁非常浓郁,酸香可口;
喜欢吃辣的可加上辣椒面,因为小朋友不能吃辣椒所以没放,加了辣椒更香;
陈醋的量看自己的喜欢放就可以了。
网友点评一:MR.Zoo Lv4全素油泼面、肉末酸辣粉!面:资深吃面人告诉你,面很劲道,不是很辣,但是味道很正宗很好吃!粉:很酸辣、不会断,嗦的很爽总结:如果你吃海鲜、南方菜-嘴里淡出鸟了,一定来她家,不会让你失望!老板小姐姐人很好!网友点评二:整个卷卷Lvs5人均:31元路过这家店也有堂食来着点的外卖! 「招牌肉臊子......
杜小姐在西北这个品牌在市场上发展了有些年头了,消费者一直都很信赖这个品牌,杜小姐在西北的凉皮在用料选材上是十分考究的,品牌凉皮的制作也是一丝不苟的, 真材实料产品才好卖。那么杜小姐在西北有什么品牌竞争优势呢? 产品标准制作正宗 杜小姐多年来一直坚持的供应全国化,为全国杜小姐门店提供核心原材,保证品牌统一的产品......
杜小姐在西北凉皮店是一家以经营特色小吃——西北凉皮为主,兼营其他特色小吃的连锁餐饮企业。作为该品牌的创始人和经营者,杜小姐对凉皮的品质和口感要求非常高,不仅选取了高品质的原料,还根据地域特色和顾客口味进行了改良和创新。 随着杜小姐在西北凉皮店的品牌知名度和美誉度不断提升,越来越多的人开始关注这个品牌,想加入这个成......