凉皮百科“凉皮的自我介绍”
凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。 因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。 冬天吃面皮你能保暖......
网友点评一:
千树繁花、 Lv7
★★★★人均: 20元
点的传统麻将凉皮搭配肉夹馍,麻将凉皮味道还不错,不过凉皮可以更劲道一点,辣子和醋更足- -点。肉夹馍是经过改良
的,变成了千层酥皮的饼子,更酥脆- -些,也更油腻了一点,必须趁热吃味道才好。夹馍里的肉挺入味的,肥瘦搭配不
错,希望量多一点
喜欢的菜:老潼关肉夹馍凉皮
网友点评二:
lovely沁桃| Lv6
★★★★★
夏天和凉皮最配,其他都不想吃就想吃凉皮,这家店位于西湖边的美食城,这个品牌是连锁的,毕竟位于西湖边所以价格
不会便宜,点了麻将凉皮,感觉凉皮一-定要配芝麻酱才香,配菜挺丰富,加上芝麻酱住真的是很香,凉皮很劲道,夏天没
什么胃口那就吃凉皮吧,不过我看了好像饿了吗比堂食更便宜。
网友点评三:
匿名用户| Lvs
★★★★人均: 20元
同事推荐的小店,非常值得尝试~
他家的特色就是凉皮和肉夹馍,凉皮很宽,也可以掺牛筋面,加上他家的料包味道很好,最喜欢麻酱的口味了o
肉夹馍的馍皮非常酥脆,最好吃的是肥瘦两掺,最近新出了一个鸡腿口味的,感觉也很不错!
喜欢的菜:老潼关肉夹馍皮
网友点评四:
匿名用户Lv7
★★★★
[薄荷]环境:
[服务铃]服务:
前台接待的小姐姐热情超级热情「凉皮」杜小姐麻酱凉皮还是不错的,夏天尤其适合,看到网上推荐,就去尝试了一下,
口感筋道爽滑,小配菜量也很足,「孜然肉夹馍」 肉夹馍一定要趁热吃哟, 肥瘦相兼, - -口咬下去爆汁的口感也棒啦!点
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