杜小姐在西北(大丰商业街店)网友点评精选及评分
网友点评一:蒲草韧如练好吃,老公是陕西人,对味道表示认可。哈哈,在外地能吃到地道的家乡味表示很幸福,老公饭量大,叫老公多加了点面条,端上来好大一碗,吃得饱饱的。肉夹馍是都可以掉渣那种,讲真的,真不比我在陕西吃的差。下次还会再去。网友点评二:Fuw807017419很绝很好吃老版帅老板娘美的黄金店铺老板也很和蔼「#套餐:......
95后、00后作为当今消费主力,与70、80后大不相同。不仅要吃出新鲜、新奇,更要吃出社交体验。众所周知,当代年轻消费者口味刁钻,单纯的网红店缺乏品牌独有形象与个性,无法在年轻消费者心目中留下深刻品牌印象和记忆点,短期火爆,后劲不足,最终关店倒闭。如何吸引爱新潮、爱尝鲜、爱拍照打卡的他们到店用餐,和他们玩在一起,成为引领年轻人消费的潮流风向标,一直是各大餐饮品牌努力的方向。其中“最懂年轻人的餐饮公司”的杜小姐在西北,无疑是其中的佼佼者。 它是怎样做到了解年轻人?下面杜小姐在西北官网小编带你了解。
抓住年轻人需求,装修风格做落点
打卡网红餐厅,在抖音、小红书等社交平台秀出美照,背后就是年轻消费者对餐饮社交需求的体现,凹造型、拍美照、社交平台分享,缺一不可。这一需求不仅助推新消费餐饮的大火,也对餐饮商家在门店装修上做出了启发:
杜小姐在西北在店面内部加入品牌动漫IP元素,搭配俏皮有趣文案,以此提升门店的年轻视觉元素和感官。在年轻消费者心智中植入深刻记忆点,配合其他趣味内容,占据年轻消费者心智。年轻消费者拍照打卡发布社交平台后,上述内容也借年轻消费者之手,实现跨平台、自来水传播。
不止好玩有趣,便利也要做足功夫
当今快节奏社会,95、00后时间被无限碎片化,折射到用餐上,他们厌恶复杂昂长的点餐模式,认为这一行为浪费时间,简洁、明了的餐厅布局至关重要。
品牌年轻化,基于对门店本质的深度思考
而杜小姐在西北却把年轻消费群的潮流,变成了巨大的商机,一跃成为“最懂年轻人”的餐饮公司。这背后有品牌的力量,更有对底层逻辑和顶层设计的深度思考。
作为一家历经5年,坐拥多家门店,凉皮赛道头部品牌,杜小姐在西北深谙紧跟新趋势,收获年轻消费者认可的重要性。门店不仅要年轻人长时间驻足打卡,又要年轻人快速完成点单消费,把时间还给年轻人,让其自由支配,这恐怕才是杜小姐在西北成功的密码。
餐饮品牌的崛起不是乘风而上就能顺势而为,还需要紧跟新消费趋势,积极拥抱年轻消费者,任何一个步骤缺一不可。在发展中任何一个环节出现问题,都有可能影响整个品牌的发展,杜小姐在西北这样,提前洞悉新趋势制定战略计划,才是餐饮品牌经久不衰的秘诀。
从2017年成立到现在,杜小姐在西北用5年时间,一次次自我突破,收获年轻群体的认可,不断带给消费者和合作商新的惊喜,最终坐上凉皮餐饮界的头把交椅。相信不久的将来,杜小姐在西北必将成为一家布局全球、拥有万家门店的“潮牌”餐饮品牌,让全球年轻群体品尝中国凉皮、肉夹馍的美味。
网友点评一:蒲草韧如练好吃,老公是陕西人,对味道表示认可。哈哈,在外地能吃到地道的家乡味表示很幸福,老公饭量大,叫老公多加了点面条,端上来好大一碗,吃得饱饱的。肉夹馍是都可以掉渣那种,讲真的,真不比我在陕西吃的差。下次还会再去。网友点评二:Fuw807017419很绝很好吃老版帅老板娘美的黄金店铺老板也很和蔼「#套餐:......
网友点评一:—颗糖两种味2015Lv7万达三楼边边上汤岛涮对面小小的店面整洁干净也是因为下午来玩逛饿了嘴巴馋就想吃点小吃就想到了肉夹馍第—次吃这家不知道点什么就点了招牌的吧稍稍等了会味道还不错对女孩子来说分量还算大的热乎热乎的烫手哈哈看他们都点凉皮下次来吃吃看吧网友点评二:0.0 Lvs在万达三楼半天妖烤鱼边上绿色的店......
网友点评一:Yuki龟龟| Lv5吃了好多次了!他家肉夹馍可以说yds了, 每天都好想吃一个。膜又脆又香,肉很细腻,咸淡刚好。不腻不腥,给我香的翻跟斗了。因为个人不喜欢米线(因为不喜欢硬的口感) , 所以不多做评价了。油泼面我不太喜欢,看着很辣但是辣椒的味道很奇怪。( 略踩雷)反正肉夹馍闭眼买吧太好吃了!网友点评二:l......